Menu
Show All
VOORGERECHTEN
HOOFDGERECHTEN
NAGERECHTEN
Zeeuwse mosselpan
Elke maandag Zeeuwse mosselpan op klassieke wijze met salade, frieten en diverse koude sauzen
18,95
Bijgerechten
Wij serveren bij al onze hoofdgerechten frietjes of gebakken aardappeltjes
Coupe “De Hoop”
met drie steeds wisselende smaken ijs & slagroom
8,95
ONZE VEGETARISCHE WEEKSCHOTEL
Wekelijks wisselende ovenschotel, zie onze borden
19,75
Huisgemaakte gehaktbal
met brood en Zaanse mosterd
9,95
Creuses St. Camelot – 3st.
volle oester uit Normandië met romige en zilte
smaak, geserveerd met citroen en Mignonette saus
11,95
Creuses St. Camelot – 3 st.
gegratineerde oesters met wok spinazie, sjallot en
peterselie met Hollandaisesaus
12,95
Dame blanche
vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
8,95
Paris
kaas, sambal en ui
7,70
Salade geitenkaas
van zachte meibloem, honing, pijnboompitten, appelreepjes, spekjes en kruidensla met een kruidenvinaigrette. Kan ook zonder spekjes bereid worden (v).
16,50
Half dozijn wijngaardslakken
in de kruidenboter met champignon, ui en Frans stokbrood
14,95
Pannetje grote garnalen
uit de oven met bospaddenstoelen, peterselie, citroen, knoflookolie en Frans stokbrood
16,75
Club sandwich Saumon
met gerookte zalm, tomaat, sla, ei en kreeftenmayo
13,95
Club sandwich Poulet
met gerookte kipfilet, bacon, sla, ei, tomaat en truffelmayo
12,95
Gerookte zalm
met ei, kappertjes, rode ui, frisée en wasabimayo
9,95
Carpaccio ossenhaas
met truffelmayo, pijnboompitten, slaboeket en pecorino
9,75
Tonijnsalade
huisgemaakt, ei, kappertjes en rucola
8,95
Geitenkaas
kruidensla, truffelhoning, appel en walnoten
8,75
Filet Americain
met ui, augurk en gekookt ei
8,95
Original Chicken
kippendijen, sushirijst, sojaboontjes, radijs, avocado,
bosui, chiliflakes sesam, wakame, tofu, komkommer
en soja-srirachadressing
15,95
Paling Unagi
gegrilde paling, unagisaus, sushirijst, komkommer,
radijs, wakame, shiitake, wortel, avocado, sesam,
edemame, norichips en ponzudressing
16,95
Crème brûlée
van vanille met koekjesijs en slagroom
8,95
Coupe “Boerenjongens”
roomijs met likeur en slagroom
8,95
Scroppino
met Ketel One Vodka en Prosecco
9,50
Gebakken zalmbiefstuk
op groene gepofte asperges met een witte wijnsaus
19,75
Big burger
van Black Angus, romanasla, tomaat, augurk, gebakken ui en champignons met twee koude sauzen
19,25
Sliptongetjes
gebakken in de roomboter met wokgroenten en een remouladesaus
24,50
Tournedos ossenhaas
op wok groenten *** saus naar keuze: Stroganoff-, peper- en champignonroom
27,95
Kogelbiefstuk
op wok groenten *** saus naar keuze: Stroganoff-, peper- en champignonroom
21,50
Omelette
met diverse groenten en champignons
11,95
Roerei met gerookte zalm
wit of bruin
12,90
Uitsmijter kaas en beenham of spek
wit of bruin
11,25
Uitsmijter kaas of boerenham of spek
wit of bruin
10,05
Uitsmijter naturel
wit of bruin
9,20
Kroketten op brood
rundvleeskroketten (2 st.) op brood met gefrituurde
peterselie en Zaanse mosterd
11,95
Croquettes de crevettes
Zeeuwse garnalenkroketten (2 st.) op witlof, avocado,
toast en kreeftenmayo
15,95
Spareribs
sweet and spicy met knoflook- en cocktailsaus
18,95
Saté varkenshaas
met atjar, ei, pittige boontjes, taugé, krokante ui, pindasaus en kroepoek
19,50
Salade van de maand
zie onze krijtborden
18,95
Salade de boeuf
gebakken ossenhaaspuntjes, rucola, kappertjes,
pijnboompitten, Gorgonzola en peer met een
honing-balsamicodressing
19,95
Salade daurade au grillée
gebakken op de plancha met komkommer, citroen,
feta, cherry tomaatjes, olijven en tomatenaniboise
20,95
Carpaccio d’Ouwe tak
van ossenhaas met verse pesto, kruidensla, kappertjes en pijnboompitten met Parmezaanse kaas
16,95
Cocktail van Hollandse garnalen
gem sla, cherrytomaat, citroen en cocktailsaus met toast
17,95
Spaans
kaas, tomaat en chorizo
7,85
Amsterdam
kaas en ossenworst
7,95
Salami
salami, kaas, sambal en ui
7,85
Geit
geitenkaas, honing en walnoten
7,95
Paris Royaal
kaas, sambal, ui en gebakken ei
7,95
Frans
brie, tomaat, honing en walnoten
8,35
Italiaans
mozzarella, tomaat, pesto en kruiden
7,95
Mexicano
kaas, pulled chicken, ui en bbq-saus
8,65
Haarlemsch
kaas, gerookte zalm en ui
8,95
Kaas en ham of salami
7,15
Kaas en tomaat
6,70
Kaas
6,10
Petit Déjeuner
Koffie of thee, petit pain au confiture en verse jus d’orange
9,75
Koffie, croissant en jus d’orange
7,95
Pistolet rustique au confiture
3,95
Pistolet rustique au beurre
3,95
Soep van de chef (V)
zie ons bord
Franse uiensoep
in de oven gegratineerd
7,95